Как правильно выбрать кухонные принадлежности

0

Опубликовал admin | Рубрика Публикации | Дата 23-07-2014

Кухня в доме — одно из наиболее важных мест, и от того, как и какими принадлежностями, она оснащена, зависит ее удобство и в конечном итоге быстрота и качество приготавливаемых блюд.

На рынке данного вида товаров предлагается огромный ассортимент, так же высококачественные кухонные принадлежности можно выбрать на сайте http://knifeandfork.ru.

Правило выбора кастрюли

Наиболее важный элемент кухни — кастрюли. Как говорят во Франции: “какова кастрюля — таков и обед”, и в чем — то не согласиться с этим трудно. Главное, при выборе кастрюли, не ее вид извне, а удобство пользования и безопасность. В первую очередь, необходимо выяснить, из какого материала она выполнена. Самым оптимальным будет выбор кастрюли из нержавеющей стали.

Выбирая кастрюлю, самое первое, на что нужно обратить внимание это маркировка, по которой определяется марка, используемой при изготовлении кастрюли стали (она должна быть пищевой), а также вид ручек, которые должны быть из металла, либо съемные, так как пластмассовые ручки крайне недолговечны.

Правило выбора сковороды

Следующим очень важным кухонным прибором является сковорода, которых существует несколько видов. В давнем прошлом, самое важное место у хозяйки кухни занимала чугунная сковорода, основным достоинством которой является равномерный прогрев по всей ее поверхности. Пористость чугуна служит для образования натурального антипригарного покрытия. К тому же это очень прочный материал и поэтому, на такой сковороде можно перемешивать готовящуюся пищу какими угодно предметами.

Наиболее популярны сегодня сковородки с покрытием из тефлона, достоинство которых в нечувствительности к пригоранию. Но они требуют к себе осторожного отношения, чтобы не повредить само покрытие.

Очень модными сегодня являются сковороды с покрытием из керамики, поскольку они сочетают в себе прочность чугунной сковороды и антипригарные свойства сковороды с покрытием из тефлона.

Ножи

Так же главный предмет на кухне, без которого нельзя приготовить вообще ничего, является нож. Самым важным в нем является полотно и материал, из которого оно изготовлено. Наиболее популярны сегодня у хозяек — ножи из нержавеющей стали, прошедшие лазерную закалку и заточку, новомодные и оригинальные из керамики.



Написать комментарий

You must be logged in to post a comment.